Пещ за пица - 1 камера - Ø 45см

Голяма пица, моля? Направете си пица с размери до 45 см в диаметър в професионалната фурна за пица RC-POB150GL с една камера за печене. Това специално лакомство ще усмихне лицата на клиентите на вашата пицария или услуга за доставка и те няма да чакат дълго. Дори снек барове или кафенета, които искат да предложат италианския деликатес за вкъщи, могат да се възползват от пещта за пица от колекцията оборудване за кетъринг на Royal Catering.

Печенето на пица е свързано с правилната температура, поради което можете отделно да контролирате горната и долната топлина в камерата от 45 до 455 °C с помощта на копчетата за управление. Това гарантира тънка и хрупкава коричка върху каменната плоча за печене и сочни гарнитури, върху които нежно се разтапя моцарелата. Камерата е достатъчно голяма за приготвяне на една прясна голяма пица с диаметър 45 см. Molto bene!

Пекарната камера бързо достига желаната температура благодарение на двата нагревателни елемента с по 2500 W за горна и долна топлина и я поддържа с помощта на два термостата. Каменната фурна осигурява оптимално разпределение на топлината върху тестото за пица и гарантира безпогрешния вкус на пица в каменна фурна. Камерата с размери 62 x 50 x 12 cm осигурява достатъчно място за поставяне на пиците във фурната и удобното им изваждане с помощта на лопата за пица. Като алтернатива в камерата има място за тава или форма за печене с размери 40 х 60 см. Стилният стъклен прозорец и вътрешното осветление ви позволяват непрекъснато да наблюдавате вашите пици в камерата.

Фурната е изолирана с каменна вата, за да се гарантира, че няма загуба на топлина. Професионалната фурна за пица се захранва от 400 V захранване или може да се включи и към 230 V линия от електротехник.